Cara Membuat Kue Salju 1 Kilo

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

29 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Salju 1 Kilo: Resep Lengkap untuk Hasil Sempurna

Ingin membuat kue salju dalam jumlah banyak untuk acara spesial? Resep ini akan memandu Anda membuat kue salju 1 kilo, dengan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Kue salju, atau snowball cookies, memang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama karena tampilannya yang unik dan rasanya yang manis dan gurih. Mari kita mulai!

Persiapan Bahan (untuk 1 kg kue salju)

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan berikut ini. Jumlah bahan ini akan menghasilkan sekitar 1 kg kue salju, tergantung ukuran bola yang Anda buat.

• 250 gram margarin, dilelehkan: Margarin yang dilelehkan akan memberikan tekstur yang lebih lembut pada kue salju Anda. Pastikan margarinnya benar-benar meleleh sempurna.
• 500 gram tepung terigu protein sedang: Tepung terigu adalah bahan utama kue salju. Gunakan tepung dengan kualitas baik untuk hasil yang optimal.
• 150 gram gula halus: Gula halus akan memberikan rasa manis yang pas dan tekstur yang halus pada kue salju. Jangan menggunakan gula pasir biasa, ya!
• 1 butir kuning telur: Kuning telur berfungsi sebagai perekat dan penambah rasa.
• 1 sendok teh vanili bubuk: Vanili bubuk akan memberikan aroma harum yang khas pada kue salju.
• Secukupnya gula pasir untuk taburan: Gula pasir ini akan digunakan untuk membuat tampilan kue salju lebih menarik.

Langkah Pembuatan Kue Salju 1 Kilo

Ikuti langkah-langkah berikut ini dengan teliti untuk mendapatkan hasil kue salju yang sempurna:

1. Mencampur Bahan Kering: Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung terigu dan gula halus. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Menggabungkan Bahan Basah: Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, kuning telur, dan vanili bubuk ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang sedikit lengket. Jangan terlalu lama menguleni adonan, cukup sampai tercampur rata.
3. Membentuk Bola-bola Kue Salju: Ambil sedikit adonan (sekitar 1-2 sendok makan), lalu bentuk menjadi bola-bola kecil. Ukuran bola bisa disesuaikan dengan selera.
4. Memasukkan ke dalam Oven: Tata bola-bola kue salju di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas roti. Beri jarak antar bola agar tidak saling menempel saat dipanggang.
5. Proses Pemanggangan: Panggang kue salju dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga kue salju berwarna kecokelatan muda. Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Menambahkan Taburan Gula: Setelah matang, keluarkan kue salju dari oven dan biarkan dingin sebentar. Kemudian, gulingkan kue salju di atas gula pasir hingga seluruh permukaannya tertutup gula.

Tips Membuat Kue Salju yang Sempurna

Berikut beberapa tips tambahan untuk membuat kue salju yang lebih sempurna:

• Suhu Oven: Perhatikan suhu oven Anda. Suhu oven yang terlalu tinggi dapat membuat kue salju gosong, sedangkan suhu yang terlalu rendah dapat membuat kue salju tidak matang sempurna.
• Waktu Pemanggangan: Waktu memanggang juga bergantung pada ukuran bola kue salju dan oven yang digunakan. Perhatikan warna kue salju saat dipanggang.
• Gula Taburan: Gunakan gula pasir yang agak kasar untuk hasil yang lebih maksimal.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat kue salju 1 kilo yang lezat dan cantik untuk berbagai acara. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi rasa, misalnya dengan menambahkan cokelat atau kacang. Semoga resep ini membantu meningkatkan skill baking Anda!