Video Cara Membuat Kue Lumpur Lapindo Hijau

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

43 visitor like this post

Share

Resep dan Video Cara Membuat Kue Lumpur Lapindo Hijau yang Lezat

Ingin membuat kue lumpur lapindo hijau yang lembut dan lezat di rumah? Berikut panduan lengkap, beserta tips dan triknya, untuk membuat kue lumpur legendaris ini. Resep ini cocok untuk pemula dan akan memandu Anda langkah demi langkah, bahkan disertai referensi video (cari di YouTube dengan keyword "kue lumpur lapindo hijau"). Jadi, siapkan bahan-bahannya dan mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Bahan Kering:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• Sejumput garam

Bahan Basah:

• 200 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 150 ml santan kental (bisa pakai santan kara)
• 100 ml minyak sayur
• 1 sendok teh pasta pandan (untuk warna hijau) Bisa diganti dengan pewarna makanan hijau
• 1/2 sendok teh vanili

Bahan Pelengkap:

• Keju parut (opsional)
• Kismis (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan Kue Lumpur Lapindo Hijau:

1. Menyiapkan Bahan: Pastikan semua bahan dalam keadaan siap pakai. Siapkan wadah untuk mencampur bahan kering dan wadah terpisah untuk bahan basah. Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius. Olesi cetakan kue lumpur dengan sedikit minyak atau margarin agar tidak lengket.

2. Mencampur Bahan Kering: Dalam wadah, ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Ayak bertujuan untuk membuat adonan lebih lembut dan mengembang sempurna.

3. Mencampur Bahan Basah: Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan pucat. Tambahkan santan, minyak sayur, pasta pandan, dan vanili. Kocok hingga tercampur rata.

4. Menggabungkan Bahan Kering dan Basah: Tuang perlahan bahan kering ke dalam bahan basah sambil diaduk secara bertahap menggunakan spatula atau whisk. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jangan overmix!

5. Memasukkan ke Cetakan: Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur yang telah diolesi minyak hingga ¾ penuh. Taburi dengan keju parut atau kismis sesuai selera.

6. Memanggang: Panggang kue lumpur di dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga matang dan bagian atasnya berwarna kecokelatan. Waktu memanggang bisa berbeda-beda tergantung oven yang digunakan.

7. Menguji Kematangan: Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan kue. Jika tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih, berarti kue lumpur sudah matang.

8. Menyajikan: Angkat kue lumpur dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Kue lumpur lapindo hijau siap dinikmati!

Tips dan Trik Membuat Kue Lumpur Lapindo Hijau yang Sempurna:

• Gunakan bahan berkualitas: Menggunakan bahan berkualitas akan menghasilkan kue lumpur yang lebih lezat dan teksturnya lebih lembut.
• Jangan overmix adonan: Mengaduk adonan terlalu lama dapat membuat kue menjadi keras.
• Pastikan oven panas: Memanaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang akan membuat kue matang sempurna dan tidak bantat.
• Sesuaikan waktu memanggang: Waktu memanggang bisa berbeda-beda tergantung oven masing-masing. Perhatikan warna kue dan gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangannya.
• Berkreasi dengan topping: Selain keju dan kismis, Anda bisa menambahkan topping lain seperti meses, kacang, atau lainnya sesuai selera.

Semoga resep dan panduan ini membantu Anda dalam membuat kue lumpur lapindo hijau yang lezat. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menambahkan sentuhan pribadi Anda sendiri! Selamat mencoba dan semoga berhasil! Cari video tutorial tambahan di YouTube dengan kata kunci "cara membuat kue lumpur lapindo hijau", "resep kue lumpur hijau pandan", atau "tutorial kue lumpur lembut" untuk visualisasi langkah-langkah pembuatannya.