Cara Buat Nugget Ayam Dengan Blender

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

36 visitor like this post

Share

Cara Mudah Membuat Nugget Ayam Lembut dan Renyah dengan Blender

Ingin menikmati nugget ayam homemade yang lezat dan sehat tanpa ribet? Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah cara membuat nugget ayam dengan blender, sehingga Anda bisa membuat camilan favorit keluarga dengan mudah dan cepat di rumah. Tidak perlu keahlian khusus, cukup ikuti resep sederhana ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 500 gram daging ayam fillet, pilih bagian dada atau paha yang sudah dibersihkan dan dicuci bersih. Daging ayam yang berkualitas akan menghasilkan nugget yang lebih empuk.
• 1 butir telur, untuk merekatkan adonan dan menambah kelembapan.
• 1/2 cangkir tepung terigu protein sedang, sebagai bahan pengikat.
• 1/4 cangkir tepung roti, untuk lapisan luar yang renyah.
• 1 siung bawang putih, haluskan untuk menambah aroma.
• 1/2 sendok teh garam, sesuaikan selera.
• 1/4 sendok teh merica bubuk, untuk menambah cita rasa.
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng.

Langkah-langkah Pembuatan Nugget Ayam dengan Blender:

1. Haluskan Daging Ayam: Masukkan daging ayam fillet, bawang putih, garam, dan merica ke dalam blender. Blender hingga daging ayam benar-benar halus dan lembut. Proses ini akan membuat tekstur nugget lebih lembut dan mudah dibentuk.

2. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata.

3. Gabungkan Adonan: Tuang adonan daging ayam yang sudah diblender ke dalam campuran tepung terigu dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kental. Jangan terlalu banyak mengaduk agar nugget tidak alot.

4. Bentuk Nugget: Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat lonjong atau sesuai selera. Pastikan ukuran nugget tidak terlalu besar agar matang merata.

5. Baluri Tepung Roti: Gulingkan nugget yang sudah dibentuk ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan terlapisi dengan rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung roti menempel sempurna.

6. Goreng Nugget: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng nugget hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Jangan terlalu banyak memasukkan nugget ke dalam wajan agar minyak tidak terlalu dingin dan nugget matang merata.

7. Tiriskkan dan Sajikan: Angkat nugget dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak. Sajikan nugget hangat bersama saus favorit Anda.

Tips & Trik Membuat Nugget Ayam yang Sempurna:

• Untuk mendapatkan nugget yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit penyedap rasa ayam.
• Gunakan tepung roti yang berkualitas baik untuk menghasilkan tekstur luar yang renyah.
• Jangan terlalu lama menggoreng nugget agar tidak gosong dan tetap lembut di dalam.
• Nugget ayam juga bisa disimpan dalam freezer setelah digoreng. Panaskan kembali sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan berhasil membuat nugget ayam yang lembut di dalam dan renyah di luar. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan nugget ayam buatan sendiri bersama keluarga! Semoga resep cara buat nugget ayam dengan blender ini bermanfaat.