Yt Cara Membuat Kue Lebaran Tanpa Mixer Tanpa Oven

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

50 visitor like this post

Share

Resep Kue Lebaran Tanpa Mixer & Oven: Sederhana & Lezat!

Lebaran sebentar lagi! Momen berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara pastinya tak lengkap tanpa sajian kue-kue kering yang menggugah selera. Namun, tidak semua orang memiliki mixer dan oven di rumah. Tenang, Anda tetap bisa membuat kue lebaran yang enak dan cantik tanpa alat-alat tersebut! Artikel ini akan memberikan beberapa resep kue lebaran sederhana yang bisa dibuat tanpa mixer dan oven, cocok untuk pemula sekalipun. Siap-siap mencuri perhatian keluarga dengan kreasi kue buatan sendiri!

Kue Kering Semprit Tanpa Mixer: Mudah & Praktis

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 125 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula halus, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan kuning telur. Uleni hingga rata dan menjadi adonan yang kalis. Jangan terlalu lama menguleni agar kue tidak keras.
3. Bentuk adonan sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue semprit atau membentuknya langsung dengan tangan.
4. Tata adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
5. Panggang di atas teflon panas dengan api kecil selama kurang lebih 10-15 menit, atau hingga matang dan berwarna kecokelatan. Bolak-balik agar matang merata.
6. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

Nastar Tanpa Oven: Krispi di Luar, Lembut di Dalam

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram margarin, dingin dan dipotong kecil-kecil
• 50 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu dan gula halus.
2. Masukkan margarin dingin. Gunakan teknik cut and fold untuk mencampur margarin dengan tepung agar adonan tidak lembek.
3. Masukkan kuning telur dan vanili. Uleni hingga adonan menyatu. Jangan terlalu banyak menguleni.
4. Bentuk adonan bulat pipih, lalu isi dengan selai nanas.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan. Jangan terlalu banyak memasukkan adonan agar suhunya tetap stabil.
6. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Tips & Trik Membuat Kue Lebaran Tanpa Oven dan Mixer

• Margarin: Gunakan margarin berkualitas baik untuk hasil yang lebih optimal.
• Tepung Terigu: Pastikan menggunakan tepung terigu protein rendah agar kue tidak alot.
• Api Kecil: Sangat penting untuk menggunakan api kecil saat memanggang di atas teflon agar kue matang merata dan tidak gosong.
• Penyimpanan: Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

Dengan resep-resep sederhana ini, Anda bisa membuat kue lebaran yang lezat dan istimewa tanpa perlu menggunakan mixer dan oven. Selamat mencoba dan Selamat Hari Raya Idul Fitri! Semoga artikel ini membantu Anda dalam mempersiapkan hidangan lebaran yang berkesan. Jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan sentuhan pribadi pada resep-resep di atas!