Cara Membuat Kue Kering Keju Bulan Sabit

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

40 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Kering Keju Bulan Sabit: Resep Sederhana dan Lembut

Ingin membuat kue kering keju yang renyah dan lezat untuk Lebaran atau acara spesial lainnya? Kue kering keju bulan sabit merupakan pilihan yang tepat! Bentuknya yang unik dan rasa kejunya yang gurih akan menjadi favorit semua orang. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat kue kering keju bulan sabit yang sempurna di rumah. Simak resep mudah dan praktis berikut ini!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini. Jumlahnya dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda.

• 250 gram tepung terigu protein rendah: Tip: Gunakan tepung terigu protein rendah untuk tekstur kue yang lebih lembut.
• 100 gram margarin, dilelehkan: Margarin yang dilelehkan akan membuat adonan lebih mudah dibentuk.
• 50 gram keju cheddar parut: Keju cheddar memberikan rasa gurih yang khas. Anda bisa bereksperimen dengan jenis keju lainnya, seperti parmesan atau edam.
• 50 gram gula halus: Gula halus memberikan rasa manis yang pas tanpa membuat kue terlalu lengket.
• 1 butir kuning telur: Kuning telur akan memberikan warna dan aroma yang lebih sedap pada kue.
• 1/2 sendok teh susu bubuk: Susu bubuk menambahkan rasa creamy pada kue.
• Sejumput garam: Garam berfungsi sebagai penyeimbang rasa.

Langkah-Langkah Pembuatan Kue Kering Keju Bulan Sabit:

Berikut langkah-langkah pembuatan kue kering keju bulan sabit yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun:

1. Campur bahan kering: Dalam wadah, kocok rata tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan garam.
2. Masukkan margarin leleh: Tambahkan margarin leleh ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga membentuk remah-remah kasar.
3. Tambahkan keju parut dan kuning telur: Masukkan keju cheddar parut dan kuning telur. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket. Jangan terlalu banyak menguleni agar kue tetap lembut.
4. Bentuk adonan: Gilas adonan hingga tipis, kemudian cetak menggunakan cetakan kue bulan sabit. Jika tidak punya cetakan, Anda bisa membentuknya secara manual.
5. Panggang: Tata kue di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit, atau hingga kue kering dan berwarna kecokelatan. Perhatikan oven Anda, waktu memanggang bisa berbeda-beda.
6. Dinginkan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga dingin di atas rak kawat.

Tips dan Trik Membuat Kue Kering Keju Bulan Sabit yang Sempurna:

• Untuk menghasilkan kue kering keju bulan sabit yang lebih gurih, tambahkan sedikit bubuk bawang putih atau oregano.
• Simpan kue kering dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
• Anda bisa menghias kue dengan taburan keju parut atau meses setelah dipanggang.
• Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang untuk menghindari kue menjadi bantat.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat kue kering keju bulan sabit yang lezat dan mengagumkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda. Selamat menikmati!