Resep Kue Zebra Dan Cara Membuatnya

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

35 visitor like this post

Share

Resep Kue Zebra: Panduan Lengkap Membuat Kue Lembut Bermotif Menarik

Kue Zebra, dengan motifnya yang unik dan rasa yang lembut, selalu menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut dan moist, dipadukan dengan tampilan yang menarik, membuat kue ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga arisan. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat kue zebra yang sempurna di rumah, dilengkapi dengan tips dan trik untuk hasil terbaik.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut. Ketepatan takaran sangat penting untuk menghasilkan kue zebra yang sempurna:

• Bahan A (Adonan Coklat):

  • 100 gram margarin, dilelehkan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh vanili
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 50 ml susu cair

• Bahan B (Adonan Vanilla):

  • 100 gram margarin, dilelehkan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh vanili
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 ml susu cair

Langkah-Langkah Membuat Kue Zebra:

Berikut langkah-langkah membuat kue zebra yang mudah diikuti, bahkan bagi pemula:

1. Siapkan Adonan: Kocok margarin dan gula hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok. Tambahkan vanili.
2. Campur Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue.
3. Buat Adonan Coklat dan Vanilla: Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Pada satu bagian, masukkan cokelat bubuk dan aduk rata. Satu bagian lagi menjadi adonan vanilla.
4. Tuang Adonan Bergantian: Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuang sedikit adonan cokelat, lalu sedikit adonan vanilla. Ulangi hingga adonan habis. Gunakan tusuk gigi atau sumpit untuk membuat pola yang menarik.
5. Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 30-40 menit, atau hingga matang. Tes kematangan dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih, berarti kue sudah matang.
6. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sebentar sebelum dipindahkan ke rak kawat agar dingin sempurna. Setelah dingin, kue zebra siap dipotong dan disajikan.

Tips & Trik Membuat Kue Zebra yang Sempurna:

• Gunakan margarin yang berkualitas baik untuk menghasilkan kue yang lembut dan moist.
• Pastikan telur yang digunakan benar-benar segar untuk menghasilkan adonan yang mengembang sempurna.
• Ayak tepung terigu dan bahan kering lainnya untuk menghindari menggumpal.
• Jangan membuka oven terlalu sering selama proses memanggang, karena dapat membuat kue bantat.
• Gunakan loyang yang tepat ukurannya agar kue matang merata.

Variasi Resep Kue Zebra:

Anda bisa berkreasi dengan resep kue zebra ini! Coba tambahkan potongan cokelat, kismis, atau kacang untuk menambah tekstur dan rasa. Anda juga bisa bereksperimen dengan jenis cokelat yang digunakan, seperti cokelat putih atau cokelat susu.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips yang diberikan, Anda pasti dapat membuat kue zebra yang enak dan menarik. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi hasil kreasi Anda!