Youtube Cara Membuat Kue Mangkok

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

32 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Mangkok: Resep Sederhana & Mudah Diikuti

Ingin membuat kue mangkok yang lembut dan lezat di rumah? Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah, lengkap dengan tips dan trik untuk menghasilkan kue mangkok sempurna layaknya buatan toko kue! Dengan panduan mudah dipahami ini, bahkan pemula sekalipun bisa membuat kue mangkok yang menggugah selera. Cari tahu resep dan cara membuat kue mangkok yang enak dan anti gagal di sini!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat kue mangkok yang lembut dan mengembang sempurna. Pastikan semua bahan dalam kondisi baik dan terukur dengan tepat untuk hasil terbaik.

• 200 gram tepung terigu protein rendah: Tepung protein rendah menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut. Jangan mengganti dengan tepung protein tinggi ya!
• 150 gram gula pasir: Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera. Anda bisa menggunakan gula pasir putih atau gula palem.
• 100 ml minyak sayur: Minyak sayur memberikan tekstur yang lembut dan lembap pada kue.
• 4 butir telur: Pastikan telur dalam keadaan segar untuk menghasilkan adonan yang mengembang sempurna.
• 1 sachet susu bubuk: Menambah cita rasa gurih dan aroma susu yang khas.
• 1 sdt baking powder: Baking powder sangat penting untuk membuat kue mengembang. Pastikan masih aktif!
• 1/2 sdt vanili bubuk: Memberikan aroma harum pada kue mangkok.
• Sejumput garam: Menyeimbangkan rasa manis dan menambah cita rasa.
• Topping (opsional): Keju parut, meses, kismis, atau sesuai selera Anda.

Langkah-Langkah Membuat Kue Mangkok

Ikuti langkah-langkah berikut ini dengan teliti untuk mendapatkan hasil kue mangkok yang sempurna. Jangan terburu-buru agar adonan tercampur rata!

1. Siapkan Adonan: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Gunakan mixer atau kocok manual hingga kental berjejak. Ini adalah kunci utama kue mangkok yang mengembang sempurna!
2. Campur Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Menyayang adonan akan membuat kue lebih lembut dan tidak bantat.
3. Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung ke dalam adonan telur. Aduk secara perlahan dan merata dengan spatula atau whisk. Jangan overmixing agar kue tidak alot.
4. Tambahkan Bahan Lain: Masukkan minyak sayur dan susu bubuk secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan vanili bubuk.
5. Tuang ke Cetakan: Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok yang telah diolesi sedikit minyak atau dialasi kertas cup. Isi hingga ¾ bagian saja.
6. Beri Topping (Opsional): Taburi dengan topping kesukaan Anda, seperti keju parut, meses, atau kismis.
7. Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga matang. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven masing-masing. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangannya.
8. Dinginkan: Setelah matang, keluarkan kue mangkok dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Tips dan Trik Membuat Kue Mangkok yang Sempurna

• Pastikan semua bahan tercampur rata agar kue mengembang sempurna.
• Jangan overmixing adonan, karena dapat membuat kue menjadi keras dan bantat.
• Gunakan oven yang sudah benar-benar panas untuk hasil yang maksimal.
• Sesuaikan waktu memanggang sesuai dengan oven Anda.
• Simpan kue mangkok dalam wadah tertutup agar tetap lembut.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dijamin bisa membuat kue mangkok yang lembut, mengembang, dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda! Semoga artikel cara membuat kue mangkok ini bermanfaat bagi Anda. Cari juga resep-resep kue lainnya di website kami!