Vidio Cara Membuat Cemilan Kue Gabus Gula Merah

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

47 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Gabus Gula Merah: Cemilan Sederhana Rasa Luar Biasa

Kue gabus, dengan teksturnya yang lembut dan ringan, selalu menjadi favorit banyak orang. Ditambah dengan cita rasa manis dan sedikit legit dari gula merah, cemilan ini semakin menggugah selera! Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat kue gabus gula merah yang lezat, cocok untuk camilan keluarga atau bahkan ide bisnis rumahan yang menjanjikan. Simak video cara membuat kue gabus gula merah (cari di platform video favorit Anda) untuk panduan visual yang lebih lengkap!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Berikut daftar bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat kue gabus gula merah yang lembut dan nikmat. Pastikan semua bahan terukur dengan tepat untuk hasil yang optimal.

• 250 gram tepung terigu protein rendah: Tepung ini kunci kelembutan kue gabus.
• 100 gram gula merah, sisir halus: Gula merah memberikan cita rasa khas dan warna yang cantik. Pastikan disisir halus agar mudah tercampur.
• 1 butir telur: Sebagai bahan pengikat.
• 150 ml santan kental: Santan memberikan aroma dan rasa gurih yang lezat.
• 1/2 sendok teh baking powder: Sebagai pengembang kue.
• Sejumput garam: Untuk menyeimbangkan rasa.
• Minyak goreng secukupnya: Untuk menggoreng kue.

Langkah-langkah Pembuatan Kue Gabus Gula Merah:

Berikut panduan langkah demi langkah untuk membuat kue gabus gula merah yang empuk dan renyah. Ikuti dengan teliti untuk hasil terbaik!

1. Kocok Telur dan Gula Merah: Kocok telur dan gula merah hingga gula larut dan berbusa. Video cara membuat kue gabus gula merah akan menunjukkan teknik pengocokan yang tepat.
2. Campurkan Bahan Kering: Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak agar adonan lebih halus dan mengembang sempurna.
3. Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur dan gula merah. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Jangan terlalu banyak mengaduk agar kue tidak alot.
4. Tambahkan Santan: Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki konsistensi yang pas. Adonan yang pas akan cenderung agak kental, tetapi masih bisa dituang.
5. Penggorengan: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Gunakan sendok untuk menuang adonan ke dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak menuang adonan sekaligus agar kue gabus matang sempurna.
6. Goreng hingga Matang: Goreng kue gabus hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Perhatikan suhu minyak agar kue tidak gosong.
7. Penyelesaian: Setelah dingin, kue gabus gula merah siap dinikmati! Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips dan Trik Membuat Kue Gabus Gula Merah yang Sempurna:

• Gunakan tepung terigu protein rendah untuk tekstur yang lembut.
• Pastikan gula merah halus agar mudah larut dan tercampur rata.
• Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue tidak alot.
• Gunakan api sedang saat menggoreng agar kue matang merata dan tidak gosong.
• Simpan kue gabus dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan dibantu oleh video cara membuat kue gabus gula merah, Anda akan dapat membuat cemilan lezat ini dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman Anda!