Video Cara Membuat Kue Maksuba

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

30 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Maksuba: Panduan Lengkap untuk Pemula

Kue Maksuba, dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas, menjadi salah satu kue tradisional favorit banyak orang. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah, dilengkapi dengan tips dan trik untuk menghasilkan Kue Maksuba yang sempurna. Siap-siap untuk menikmati proses pembuatan dan kelezatan kue ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan berikut ini. Ketepatan takaran sangat penting untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

• 250 gram tepung terigu protein rendah: Pilih tepung dengan kualitas baik untuk tekstur kue yang lembut.
• 150 gram gula pasir: Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.
• 1 sendok teh baking powder: Sebagai pengembang kue. Pastikan masih aktif.
• 1/2 sendok teh baking soda: Untuk tekstur yang lebih mengembang dan ringan.
• 1/4 sendok teh garam: Menyeimbangkan rasa manis.
• 150 ml santan kental: Memberikan aroma dan kelembapan pada kue. Gunakan santan berkualitas baik.
• 1 butir telur: Sebagai bahan pengikat.
• 50 ml minyak sayur: Memberikan kelembutan pada tekstur kue.
• 1 sendok makan pasta pandan (opsional): Untuk aroma dan warna hijau yang menarik.
• Secukupnya meses cokelat untuk taburan (opsional): Sebagai hiasan.

Langkah-langkah Pembuatan Kue Maksuba

Ikuti langkah-langkah berikut dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Siapkan kamera Anda untuk merekam setiap prosesnya! Anda bisa membuat video cara membuat kue maksuba sendiri setelah menguasai resep ini.

1. Menyiapkan Adonan: Dalam sebuah wadah, ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak bersamaan untuk memastikan tercampur rata dan tidak menggumpal.

2. Mencampur Bahan Basah: Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga mengembang. Tambahkan santan dan minyak sayur. Aduk rata.

3. Menggabungkan Adonan: Tuang perlahan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk secara perlahan dan merata hingga tercampur sempurna. Hindari mengaduk terlalu kuat agar kue tidak keras. Jika menggunakan pasta pandan, tambahkan pada tahap ini.

4. Memasukkan ke Cetakan: Siapkan cetakan kue maksuba (biasanya menggunakan cetakan khusus). Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar kue mudah dilepas. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ penuh.

5. Proses Pemanggangan: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Panggang kue selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga matang dan berwarna kecokelatan. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven masing-masing. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangannya.

6. Pendinginan dan Penyelesaian: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar di dalam cetakan sebelum dilepas. Setelah dingin, taburi dengan meses cokelat (opsional).

Tips dan Trik Membuat Kue Maksuba yang Sempurna

• Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang optimal.
• Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memasukkan adonan.
• Jangan membuka oven terlalu sering selama proses pemanggangan agar kue tidak bantat.
• Biarkan kue benar-benar dingin sebelum disimpan agar tidak lembap.

Dengan mengikuti panduan lengkap ini, Anda kini dapat membuat kue maksuba sendiri di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menambahkan sentuhan kreativitas Anda sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan video cara membuat kue maksuba Anda di media sosial! Selamat menikmati kue maksuba buatan Anda sendiri!