Resep Kue Kering Sederhana Dan Cara Membuatnya

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

46 visitor like this post

Share

Resep Kue Kering Sederhana: Sempurna untuk Pemula!

Ingin membuat kue kering sendiri di rumah tapi merasa kesulitan? Jangan khawatir! Artikel ini akan memberikan beberapa resep kue kering sederhana yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Dengan panduan langkah demi langkah dan tips praktis, Anda akan bisa membuat kue kering lezat dan renyah untuk disajikan saat Lebaran, Natal, atau acara spesial lainnya. Mari kita mulai!

Resep Kue Kering Semprit Sederhana

Kue semprit adalah pilihan klasik yang selalu digemari. Teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang pas membuatnya cocok untuk semua usia.

Bahan-bahan:

• 250 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 500 gram tepung terigu protein rendah, ayak
• 1/2 sendok teh vanili

Cara Membuat:

1. Kocok margarin yang sudah dilelehkan dan gula halus hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur dan vanili, kocok kembali hingga adonan tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis. Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar kue tetap renyah.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau kantong plastik segitiga yang sudah diberi ujung runcing.
5. Semprotkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis-tipis dan ditaburi sedikit tepung terigu. Beri jarak antar semprit agar tidak saling menempel saat dipanggang.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga kue berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan dinginkan kue semprit sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

Resep Kue Kering Kastengel Mudah

Kastengel merupakan kue kering favorit banyak orang berkat rasanya yang gurih dan renyah. Berikut resep sederhana untuk membuatnya:

Bahan-bahan:

• 250 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram keju cheddar, parut
• 1 butir telur
• 500 gram tepung terigu protein rendah, ayak
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur margarin leleh, keju parut, telur, dan garam hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Jangan terlalu banyak menguleni.
3. Gilas adonan hingga tipis dan potong sesuai selera (biasanya berbentuk kotak panjang).
4. Tata di atas loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung tipis.
5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga berwarna kuning keemasan.
6. Angkat dan dinginkan sebelum disimpan.

Tips Membuat Kue Kering yang Renyah dan Sempurna

Berikut beberapa tips tambahan untuk membuat kue kering Anda lebih sempurna:

• Gunakan bahan berkualitas: Margarin dan tepung terigu yang baik akan menghasilkan kue kering yang lebih renyah.
• Jangan terlalu banyak menguleni adonan: Menguleni adonan terlalu lama dapat membuat kue kering menjadi keras.
• Panaskan oven dengan baik: Oven yang panas merata akan membuat kue kering matang sempurna.
• Perhatikan waktu memanggang: Jangan sampai kue kering gosong atau kurang matang.
• Simpan dalam toples kedap udara: Hal ini akan menjaga kue kering tetap renyah dan tahan lama.

Dengan mengikuti resep kue kering sederhana di atas dan tips-tips tambahan, Anda pasti bisa membuat kue kering yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi hasilnya! Semoga artikel ini membantu meningkatkan kemampuan baking Anda dan menambah resep kue kering di koleksi Anda. Selamat berkreasi!