Video Cara Membuat Kue Mata Roda

You need 2 min read Post on Nov 30, 2024

Cara Membuat Kue Mata Roda: Panduan Lengkap untuk Pemula

Ingin membuat kue tradisional yang unik dan lezat? Kue mata roda, dengan bentuknya yang menarik dan rasa manisnya yang menggoda, bisa menjadi pilihan yang tepat! Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat kue mata roda yang sempurna, dilengkapi dengan video tutorial yang mudah diikuti. Siap untuk memulai?

Apa itu Kue Mata Roda?

Kue mata roda adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan bentuknya yang menyerupai roda gerobak. Teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang pas membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Kue ini juga seringkali menjadi pilihan untuk hidangan saat acara-acara spesial.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

Tepung Terigu: 250 gram ( Pastikan tepung terigu dalam kondisi baik dan tidak menggumpal)
Gula Pasir: 150 gram (Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)
Margarin: 100 gram (Cairkan terlebih dahulu)
Telur: 2 butir (ukuran sedang)
Susu Cair: 50 ml (Susu cair dapat diganti dengan air)
Pasta Vanili: Sedikit (untuk aroma yang lebih harum)
Minyak Goreng: Secukupnya (untuk menggoreng)

Langkah-Langkah Pembuatan Kue Mata Roda (dengan video tutorial)

Berikut langkah-langkah pembuatan kue mata roda yang bisa Anda ikuti. Video tutorial yang kami sediakan akan memperjelas setiap tahap pembuatannya. ( Catatan: Link video akan disertakan pada bagian akhir artikel setelah penjelasan langkah-langkah )

Mencampur Bahan Kering: Dalam wadah, campur tepung terigu dan gula pasir hingga tercampur rata.
Mencampur Bahan Basah: Dalam wadah terpisah, kocok telur, margarin cair, dan susu cair hingga tercampur rata. Tambahkan pasta vanili.
Menggabungkan Kedua Bahan: Tambahkan sedikit demi sedikit campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering sambil diaduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis. Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar kue tetap renyah.
Membentuk Kue: Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih. Kemudian, gunakan garpu untuk membuat pola garis-garis di atas permukaan kue. Pola garis ini akan membuat kue terlihat seperti roda gerobak.
Menggoreng Kue: Goreng kue mata roda dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Penyelesaian: Setelah dingin, kue mata roda siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan gula halus atau meses untuk menambah cita rasa.

Tips Membuat Kue Mata Roda yang Renyah

Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum menggoreng.
Jangan terlalu sering membalik kue saat digoreng agar tidak hancur.
Gunakan api sedang agar kue matang sempurna dan tidak gosong.
Biarkan kue benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Kesimpulan

Membuat kue mata roda ternyata tidak sesulit yang dibayangkan! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menonton video tutorial, Anda bisa membuat kue lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi hasil karya Anda!

(Link video tutorial akan disertakan di sini setelah artikel selesai dipublikasikan. Carilah video "Cara Membuat Kue Mata Roda" di platform video favorit Anda.)