Cara Membuat Kue Ladrang Manis Dan Hemat

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

40 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Ladrang Manis dan Hemat: Resep Sederhana untuk Rasa Luar Biasa

Kue ladrang, dengan teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang pas, selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, terkadang harga bahan baku membuat kita ragu untuk membuatnya sendiri. Artikel ini akan memandu Anda untuk membuat kue ladrang manis dengan cara yang hemat dan praktis, tanpa mengurangi kelezatannya! Siap-siap untuk memanjakan lidah Anda dan keluarga dengan kue buatan sendiri yang lezat dan terjangkau.

Bahan-bahan Hemat untuk Kue Ladrang Manis

Berikut daftar bahan-bahan yang dibutuhkan, dengan tips hemat untuk mengoptimalkan anggaran Anda:

• Tepung Terigu: Gunakan tepung terigu protein sedang. Tip hemat: Beli dalam kemasan besar untuk harga yang lebih murah.
• Gula Pasir: Gula pasir putih biasa sudah cukup. Tip hemat: Gunakan gula pasir yang sedang promo atau beli dalam kemasan besar. Anda juga bisa mencoba mengurangi takaran gula sedikit demi sedikit untuk menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.
• Santang Kelapa: Pilih santan kelapa kemasan kotak (lebih praktis dan awet). Tip hemat: Gunakan santan kara sesuai takaran, jangan terlalu banyak.
• Telur Ayam: Dua butir telur ayam cukup untuk resep ini.
• Vanili: Sedikit vanili bubuk atau pasta vanili akan menambah aroma yang harum. Tip hemat: Gunakan sedikit saja, aroma vanili tetap terasa.
• Garam: Sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa.
• Minyak Goreng: Pilih minyak goreng yang biasa Anda gunakan. Tip hemat: Gunakan minyak secukupnya untuk menggoreng, jangan terlalu banyak.

Langkah-langkah Membuat Kue Ladrang Manis

Berikut langkah demi langkah pembuatan kue ladrang yang mudah diikuti:

1. Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Masukkan Santan dan Telur: Tambahkan santan kelapa dan telur ayam ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil. Tambahkan vanili.
3. Uleni Adonan: Uleni adonan hingga kalis dan sedikit lengket. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung.
4. Bentuk Kue Ladrang: Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, lalu beri lubang di tengahnya menggunakan jari atau sumpit.
5. Goreng Kue Ladrang: Goreng kue ladrang dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
6. Penyelesaian: Setelah dingin, kue ladrang siap disajikan. Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips Tambahan untuk Kue Ladrang yang Lebih Hemat dan Lezat

• Gunakan bahan-bahan berkualitas: Meskipun berfokus pada hemat, tetap pilih bahan-bahan yang berkualitas agar menghasilkan kue yang lezat.
• Manfaatkan sisa bahan: Jika ada sisa adonan, Anda bisa menyimpannya di kulkas dan menggorengnya di lain waktu.
• Kreativitas: Anda bisa menambahkan topping seperti meses atau keju untuk menambah variasi rasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips hemat yang diberikan, Anda dapat membuat kue ladrang manis yang lezat dan terjangkau. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman dan keluarga Anda! Semoga resep ini membantu meningkatkan keterampilan memasak Anda dan menambah variasi hidangan di rumah. Selamat menikmati kue ladrang buatan sendiri!