Youtube Cara Membuat Kue Balok

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

30 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Balok: Panduan Lengkap untuk Pemula di YouTube

Ingin membuat kue balok yang lembut dan lezat di rumah? Banyak sekali tutorial cara membuat kue balok yang bisa Anda temukan di YouTube! Artikel ini akan memandu Anda melalui proses pembuatan kue balok, mulai dari bahan-bahan hingga tips dan trik untuk hasil yang sempurna. Dengan panduan ini, Anda akan siap membuat kue balok sendiri, bahkan jika Anda masih pemula dalam dunia baking.

Bahan-Bahan Kue Balok yang Lembut dan Mengembang

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut daftar bahan yang umumnya digunakan dalam resep kue balok sederhana:

• 250 gram tepung terigu protein sedang: Pilih tepung terigu dengan kualitas baik untuk hasil yang optimal. Anda bisa menemukan berbagai merek tepung terigu di supermarket terdekat.
• 200 gram gula pasir: Gula pasir memberikan rasa manis dan tekstur yang lembut pada kue balok. Sesuaikan takaran gula sesuai selera Anda.
• 150 ml minyak goreng: Minyak goreng memberikan kelembapan pada kue. Anda bisa menggunakan minyak goreng apa saja.
• 4 butir telur: Telur berfungsi sebagai pengikat dan memberikan tekstur yang mengembang. Pastikan telur yang Anda gunakan segar.
• 1 sachet susu bubuk: Susu bubuk menambah aroma dan kelembapan pada kue.
• 1 sdt baking powder: Baking powder sebagai agen pengembang penting untuk membuat kue balok mengembang sempurna.
• 1/2 sdt vanili: Vanili memberikan aroma harum pada kue. Anda bisa menggunakan ekstrak vanili atau vanili bubuk.

Langkah-langkah Membuat Kue Balok Anti Gagal (Sesuai Tutorial YouTube)

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut ini. Ingat, banyak video cara membuat kue balok di YouTube yang bisa Anda ikuti sebagai panduan visual.

1. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Proses ini sangat penting untuk menghasilkan kue balok yang lembut dan mengembang. Anda bisa menggunakan mixer atau kocok manual.

2. Masukkan Minyak Goreng: Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.

3. Campur Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk. Menayak bahan kering penting untuk mencegah menggumpal.

4. Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Masukkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah secara bertahap. Aduk perlahan dan jangan sampai overmixing.

5. Tambahkan Vanili: Tambahkan vanili dan aduk hingga tercampur rata.

6. Tuang ke Loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan.

7. Panggang: Panggang kue balok dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sekitar 170-180 derajat Celcius selama kurang lebih 30-40 menit. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung oven yang Anda gunakan. Anda bisa mengecek kematangan kue dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih, berarti kue sudah matang.

8. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan kue balok dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sebelum dipotong dan disajikan.

Tips dan Trik Membuat Kue Balok yang Sempurna

Berikut beberapa tips dan trik tambahan yang bisa membantu Anda membuat kue balok yang sempurna:

• Gunakan bahan-bahan berkualitas baik. Kualitas bahan baku sangat mempengaruhi hasil akhir kue balok.
• Jangan overmixing adonan. Overmixing dapat membuat kue menjadi keras.
• Pastikan oven sudah panas sebelum memanggang. Ini akan membantu kue matang merata.
• Jangan membuka oven terlalu sering selama proses memanggang. Ini dapat menyebabkan kue menjadi bantat.
• Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum dipotong. Ini akan mencegah kue hancur.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan memanfaatkan banyak tutorial cara membuat kue balok yang tersedia di YouTube, Anda pasti bisa membuat kue balok yang lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai variasi resep dan topping untuk menemukan rasa favorit Anda.