You Tube Cara Membuat Kue Kering Egg Roll

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

41 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Kering Egg Roll: Resep Mudah dan Praktis untuk Lebaran!

Ingin membuat kue kering egg roll sendiri di rumah untuk Lebaran? Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah, dari menyiapkan bahan hingga menghasilkan kue kering renyah dan lezat yang pasti disukai keluarga! Pelajari resep egg roll mudah dan tips membuat egg roll renyah yang akan membuat kue buatan Anda tak kalah dengan yang dijual di toko.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Berikut daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kue kering egg roll yang enak dan gurih. Pastikan semua bahan terukur dengan tepat untuk hasil yang optimal.

• 250 gram tepung terigu protein rendah: Tepung protein rendah akan menghasilkan tekstur egg roll yang lebih renyah.
• 100 gram margarin, dilelehkan: Gunakan margarin berkualitas baik untuk rasa yang lebih kaya.
• 50 gram gula pasir: Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.
• 1 butir kuning telur: Kuning telur akan memberikan warna dan aroma yang khas.
• Secukupnya susu bubuk: Menambah cita rasa gurih dan aroma pada kue.
• Sejumput garam: Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
• Minyak goreng untuk menggoreng: Gunakan minyak yang berkualitas baik dengan titik asap tinggi.

Langkah-langkah Pembuatan Kue Kering Egg Roll:

Ikuti langkah-langkah berikut dengan teliti untuk membuat kue kering egg roll yang sempurna:

1. Campur Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, kocok rata tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan garam.
2. Masukkan Margarin Leleh: Masukkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan membentuk adonan yang sedikit berpasir.
3. Tambahkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur dan uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan masih terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit air, sedikit demi sedikit.
4. Bentuk Adonan: Gilas adonan hingga tipis, sekitar 2-3 mm. Gunakan plastik wrap agar adonan tidak lengket pada rolling pin.
5. Potong dan Gulung: Potong adonan berbentuk persegi panjang atau sesuai selera. Gulung adonan dengan rapi menggunakan tusuk sate atau lidi.
6. Goreng Egg Roll: Goreng egg roll dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Jangan terlalu banyak memasukkan egg roll ke dalam wajan agar tidak saling menempel dan matang merata.
7. Tiriskkan dan Dinginkan: Angkat dan tiriskan egg roll di atas kertas penyerap minyak. Biarkan hingga dingin sebelum disimpan.

Tips Membuat Egg Roll Renyah dan Tahan Lama:

• Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng agar egg roll matang sempurna dan renyah.
• Jangan terlalu sering membalik egg roll saat digoreng.
• Simpan egg roll dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap renyah.

Kesimpulan:

Membuat kue kering egg roll sendiri di rumah sebenarnya mudah dan menyenangkan! Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa menghasilkan kue kering renyah dan lezat untuk berbagi dengan keluarga dan teman selama Lebaran. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk mencari video YouTube cara membuat kue kering egg roll untuk panduan visual yang lebih detail. Semoga resep kue kering egg roll sederhana ini bermanfaat!