Vidio Cara Membuat Kue Paste Kering Isi Kacang

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

46 visitor like this post

Share

Resep dan Video Cara Membuat Kue Kering Pastel Isi Kacang Renyah & Lezat

Ingin membuat kue kering untuk Lebaran atau acara spesial lainnya? Kue pastel isi kacang adalah pilihan yang tepat! Kue ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dipadu dengan isian kacang yang gurih dan manis. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah, dilengkapi dengan tips dan trik untuk membuat kue pastel isi kacang yang sempurna. Anda juga akan menemukan di mana mencari inspirasi video tutorialnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk Kulit Pastel:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram margarin, dingin dan dipotong kecil-kecil
• 50 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• Sedikit air es (jika perlu)
• Sejumput garam

Untuk Isian Kacang:

• 150 gram kacang tanah sangrai, kupas kulitnya, dan haluskan
• 50 gram gula pasir
• 25 gram margarin
• Sedikit garam

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Membuat Isian Kacang: Campur kacang tanah halus, gula pasir, margarin, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan membentuk adonan yang mudah dibentuk. Simpan di kulkas sementara untuk mempermudah proses pembentukan nanti.

2. Membuat Kulit Pastel: Dalam wadah terpisah, masukkan tepung terigu, margarin dingin, dan gula halus. Aduk menggunakan ujung jari hingga membentuk butiran pasir kasar. Jangan terlalu lama mengaduk, agar margarin tidak meleleh.

3. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk rata. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan sedikit air es, sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan bisa dibentuk menjadi bola. Jangan menambahkan air terlalu banyak, adonan cukup lembap dan bisa dibentuk.

4. Gilas adonan hingga tipis. Ketebalan adonan sesuai selera, semakin tipis akan semakin renyah.

5. Ambil sedikit adonan, beri isian kacang di tengahnya, lalu bentuk bulat atau sesuai selera.

6. Tata pastel di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.

7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pantau terus proses pemanggangan agar pastel tidak gosong.

8. Setelah dingin, kue pastel isi kacang siap dinikmati.

Tips dan Trik Membuat Kue Pastel yang Sempurna:

• Gunakan margarin yang dingin untuk menghasilkan tekstur kue yang lebih renyah.
• Jangan terlalu lama menguleni adonan agar kue tidak alot.
• Sesuaikan waktu memanggang sesuai dengan oven masing-masing.
• Simpan kue pastel dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Mencari Inspirasi Video Tutorial:

Untuk visualisasi langkah-langkah pembuatan yang lebih detail, Anda bisa mencari video tutorial "cara membuat kue pastel isi kacang" di berbagai platform video online. Ketikkan kata kunci tersebut di kolom pencarian dan temukan berbagai video dengan gaya dan teknik yang berbeda. Anda bisa membandingkan dan memilih tutorial yang paling sesuai dengan preferensi Anda. Selamat mencoba!

Kata Kunci: Resep Kue Pastel, Kue Pastel Isi Kacang, Cara Membuat Kue Pastel, Kue Kering Lebaran, Resep Kue Kering, Video Cara Membuat Kue Pastel, Kue Pastel Renyah, Kue Kering Isi Kacang, Kue Pastel Mudah.