Uk Kue Lebran Dan Cara Membuat Nya

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

34 visitor like this post

Share

UK Kue Lebaran dan Cara Membuatnya: Resep Spesial untuk Hari Raya

Lebaran, hari kemenangan bagi umat Muslim di seluruh dunia, identik dengan berbagai hidangan spesial. Di Inggris, meskipun jauh dari tanah air, tradisi membuat kue Lebaran tetap lestari, menghidupkan suasana Idul Fitri dengan cita rasa yang khas. Artikel ini akan membahas beberapa kue Lebaran populer dan memberikan panduan sederhana cara membuatnya, agar Anda dapat merasakan suasana Lebaran yang autentik di UK sekalipun.

Kue Kastengel: Keju Gurih yang Menggoda

Kastengel, kue kering berbentuk batang dengan rasa keju yang gurih, merupakan salah satu kue Lebaran favorit. Teksturnya yang renyah dan rasa kejunya yang kuat membuat kue ini selalu menjadi incaran.

Bahan-bahan:

• 250 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram keju cheddar, parut
• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh garam
• Secukupnya susu bubuk (opsional, untuk menambah aroma)

Cara Membuat:

1. Kocok margarin yang telah dilelehkan hingga mengembang.
2. Masukkan kuning telur, garam, dan susu bubuk (jika menggunakan). Kocok rata.
3. Campur tepung terigu dan maizena. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan margarin sambil diaduk rata.
4. Tambahkan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.
5. Bentuk adonan menjadi silinder kecil memanjang.
6. Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama kurang lebih 20-25 menit hingga berwarna kecokelatan.

Kue Putri Salju: Kelembutan yang Mencair di Mulut

Kue Putri Salju, dengan lapisan gula halus yang putih seperti salju, menawarkan kelembutan yang menawan. Kue ini relatif mudah dibuat dan cocok untuk pemula.

Bahan-bahan:

• 250 gram margarin, dilelehkan
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh vanili
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang dan pucat.
2. Masukkan kuning telur dan vanili. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
5. Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama kurang lebih 15-20 menit hingga berwarna kuning keemasan.
6. Setelah dingin, gulingkan kue dalam gula halus.

Tips Sukses Membuat Kue Lebaran di UK

• Gunakan oven yang berkualitas baik dan pastikan suhu oven sudah tepat.
• Perhatikan waktu memanggang agar kue tidak gosong atau setengah matang.
• Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
• Eksperimen dengan bahan-bahan yang tersedia di UK untuk mendapatkan rasa yang unik.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat kue Lebaran khas Indonesia yang lezat di Inggris. Selamat mencoba dan Selamat Hari Raya Idul Fitri! Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu Anda merasakan kehangatan Lebaran meskipun berada jauh dari kampung halaman. Jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan sentuhan pribadi Anda pada resep-resep ini. Selamat berkreasi!