Video Cara Membuat Kue Ketawa Wijen

You need 2 min read Post on Nov 30, 2024

Cara Membuat Kue Ketawa Wijen: Resep Sederhana & Video Panduan

Kue ketawa wijen, dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas, selalu menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang unik, seperti namanya, seolah membuat kita "ketawa" karena kelezatannya. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat kue ketawa wijen yang lezat di rumah, dilengkapi dengan tips dan trik untuk hasil maksimal. Cari tahu cara membuatnya dengan mudah melalui panduan video yang tersedia di internet! (Carilah di platform video favorit Anda dengan kata kunci "resep kue ketawa wijen" atau "cara membuat kue ketawa wijen")

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat kue ketawa wijen yang renyah dan gurih. Pastikan semua bahan dalam kondisi segar untuk hasil terbaik!

250 gram tepung terigu protein sedang - Pilih tepung terigu dengan kualitas baik untuk tekstur kue yang optimal.
100 gram gula pasir - Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera. Anda bisa mengurangi atau menambah gula sesuai kebutuhan.
1/2 sendok teh baking powder - Untuk membuat kue mengembang sempurna.
Sejumput garam - Untuk menyeimbangkan rasa.
1 butir telur - Sebagai bahan pengikat.
100 ml air - Atau bisa disesuaikan tergantung kekentalan adonan.
100 gram wijen putih - Untuk taburan, memberikan aroma dan rasa gurih yang khas. Anda juga bisa menggunakan wijen hitam.
Minyak goreng secukupnya - Untuk menggoreng kue.

Langkah-langkah Pembuatan:

Berikut langkah-langkah membuat kue ketawa wijen yang bisa Anda ikuti: (Untuk visualisasi yang lebih jelas, carilah panduan video di internet)

Siapkan Adonan: Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
Masukkan Telur dan Air: Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Konsistensi adonan harus agak kental, seperti adonan pancake.
Tambahkan Wijen: Masukkan wijen putih ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
Goreng Kue: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Ambil sesendok adonan dan tuang ke dalam wajan yang sudah panas. Bentuk adonan bisa bulat atau sesuai selera.
Proses Penggorengan: Goreng kue hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Jangan terlalu sering dibalik agar kue tidak hancur.
Tirisan dan Penyajian: Angkat kue ketawa wijen dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak. Setelah dingin, kue ketawa wijen siap disajikan.

Tips dan Trik:

Suhu Minyak: Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar kue matang merata dan tidak menyerap banyak minyak.
Ketebalan Adonan: Jangan terlalu tipis atau terlalu tebal saat menggoreng. Ketebalan yang pas akan menghasilkan kue yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Penyimpanan: Simpan kue ketawa wijen dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Kesimpulan:

Membuat kue ketawa wijen ternyata sangat mudah, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan mencari panduan video di internet, Anda bisa menikmati kelezatan kue ini bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk membagikan hasil kreasi Anda!

(Kata kunci: kue ketawa wijen, resep kue ketawa wijen, cara membuat kue ketawa wijen, video kue ketawa wijen, resep kue wijen, kue kering, camilan, makanan ringan)