Video Cara Membuat Kue Cake Srikaya Pandan

You need 3 min read Post on Nov 30, 2024
Video Cara Membuat Kue Cake Srikaya Pandan
Video Cara Membuat Kue Cake Srikaya Pandan
Article with TOC

Table of Contents

Resep dan Video Cara Membuat Kue Cake Srikaya Pandan yang Lembut dan Wangi

Ingin membuat kue cake srikaya pandan yang lembut dan harum? Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah, dilengkapi dengan tips dan trik untuk menghasilkan kue yang sempurna. Kami akan membahas resep lengkap serta menyarankan Anda mencari video tutorial di platform berbagi video populer untuk panduan visual yang lebih detail.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk Cake Pandan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 ml susu cair
  • 100 ml minyak sayur
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan pasta pandan (atau ekstrak pandan)

Untuk Srikaya:

  • 500 ml santan kental
  • 150 gram gula pasir
  • 6 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah Pembuatan Cake Pandan:

  1. Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan dalam suhu ruang. Hal ini akan membantu proses pencampuran menjadi lebih merata.
  2. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat. Proses ini sangat penting untuk menghasilkan cake yang lembut dan mengembang.
  3. Masukkan Bahan Kering: Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak campuran ini agar lebih halus dan tercampur rata.
  4. Campur Bahan Basah dan Kering: Masukkan secara bertahap bahan kering ke dalam adonan telur, sambil diaduk perlahan dengan spatula. Jangan terlalu lama mengaduknya agar cake tidak keras.
  5. Tambahkan Minyak dan Susu: Masukkan minyak sayur dan susu cair secara bertahap sambil diaduk perlahan.
  6. Tambahkan Pasta Pandan: Tambahkan pasta pandan dan aduk hingga tercampur rata. Aduk perlahan dan jangan sampai overmix!
  7. Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 30-40 menit. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven masing-masing.

Langkah-langkah Pembuatan Srikaya:

  1. Campur Bahan: Campur semua bahan srikaya (santan, gula, kuning telur, garam, dan daun pandan) dalam satu wadah. Aduk hingga gula larut.
  2. Saring (Opsional): Anda bisa menyaring campuran srikaya untuk tekstur yang lebih halus.
  3. Masak: Masak campuran srikaya di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Jangan sampai gosong!
  4. Dinginkan: Angkat dan dinginkan srikaya hingga suhu ruang.

Penyelesaian dan Penyajian:

Setelah cake pandan dingin, siram dengan srikaya yang telah dingin. Anda bisa menambahkan taburan kelapa parut untuk mempercantik tampilan. Simpan kue di dalam kulkas agar lebih tahan lama.

Tips dan Trik:

  • Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang optimal.
  • Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang kue.
  • Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
  • Carilah video tutorial di YouTube atau platform berbagi video lainnya untuk melihat demonstrasi visual cara membuat kue cake srikaya pandan. Mencari dengan keyword seperti " resep cake srikaya pandan mudah, " cara membuat kue srikaya pandan lembut, " atau "video tutorial cake srikaya pandan" akan membantu Anda menemukan banyak pilihan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan mencari panduan visual tambahan, Anda pasti bisa membuat kue cake srikaya pandan yang lezat dan menggugah selera! Selamat mencoba!

Video Cara Membuat Kue Cake Srikaya Pandan
Video Cara Membuat Kue Cake Srikaya Pandan


close