Step By Step Cara Membuat Kue Mini Thailand

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

43 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Mini Thailand: Panduan Langkah Demi Langkah

Kue mini Thailand, dengan cita rasa manis dan tekstur lembutnya, semakin populer di Indonesia. Rasanya yang unik dan tampilannya yang menarik membuatnya cocok untuk berbagai acara, dari arisan hingga pesta ulang tahun. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Ikuti panduan langkah demi langkah ini untuk membuat kue mini Thailand yang lezat dan menggugah selera!

Persiapan Bahan-Bahan (Untuk Sekitar 20 Buah Kue)

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan berikut:

• Tepung Beras: 200 gram (sebagai bahan dasar yang memberikan tekstur kenyal)
• Tepung Tapioka: 100 gram (menambah tekstur kenyal dan lembut)
• Gula Pasir: 100 gram (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)
• Susu Santan: 200 ml (memberikan aroma khas dan kelembutan)
• Air: 100 ml (untuk mengontrol kekentalan adonan)
• Garam: Sedikit (menyeimbangkan rasa)
• Pewarna Makanan (Opsional): Beberapa tetes, untuk memberi warna menarik pada kue (misalnya, hijau pandan, kuning, atau merah muda)
• Minyak Goreng: Secukupnya (untuk menggoreng)

Langkah-Langkah Pembuatan Kue Mini Thailand

Berikut langkah-langkah pembuatan kue mini Thailand yang mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun:

1. Campur Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

2. Tambahkan Bahan Basah: Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Jika ingin menambahkan pewarna makanan, tambahkan pada tahap ini.

3. Tambahkan Garam: Masukkan sedikit garam ke dalam adonan. Garam akan membantu menyeimbangkan rasa manis dan meningkatkan cita rasa kue. Aduk kembali hingga tercampur rata.

4. Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum mulai menggoreng.

5. Menggoreng Kue: Ambil sedikit adonan menggunakan sendok, lalu tuang ke dalam minyak panas. Bentuknya bisa bulat kecil atau sesuai selera Anda. Goreng hingga kue berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Jangan terlalu banyak menaruh adonan sekaligus agar kue matang merata dan tidak lengket satu sama lain.

6. Tiriskan dan Sajikan: Setelah matang, angkat kue dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak. Biarkan hingga dingin, lalu sajikan kue mini Thailand Anda.

Tips dan Trik Membuat Kue Mini Thailand yang Sempurna

• Untuk mendapatkan tekstur yang sempurna, pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental. Konsistensi adonan yang tepat akan menghasilkan kue yang lembut dan kenyal.
• Gunakan api sedang saat menggoreng agar kue matang merata dan tidak gosong.
• Jika ingin menambahkan isian, Anda bisa menambahkan sedikit selai atau meses di tengah adonan sebelum digoreng.
• Kue mini Thailand ini akan lebih enak dinikmati selagi hangat. Namun, kue ini juga dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue mini Thailand yang lezat dan mengesankan. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai variasi rasa dan warna untuk menciptakan kue mini Thailand sesuai selera Anda. Semoga resep ini membantu meningkatkan skill memasak Anda dan menambah variasi kue tradisional yang Anda kuasai.