Resep Kue Bolu Berbahan Milo Dan Cara Pembuatannya

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

50 visitor like this post

Share

Resep Kue Bolu Milo Lembut dan Menggoda: Cara Membuat yang Mudah dan Praktis

Siapa yang tidak suka kue bolu? Kelembutan teksturnya, ditambah cita rasa manis yang pas, selalu berhasil menggoyang lidah. Nah, kali ini kita akan membuat kue bolu dengan sentuhan istimewa: Milo! Resep kue bolu Milo ini akan menghasilkan kue yang lembut, beraroma cokelat khas Milo, dan pastinya bikin nagih. Siap-siap dibanjiri pujian dari keluarga dan teman-teman!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini. Ketepatan takaran akan mempengaruhi hasil akhir kue bolu Milo Anda.

• 250 gram tepung terigu protein sedang: Pastikan tepung terigu dalam kondisi baik dan terhindar dari kelembapan.
• 200 gram gula pasir: Gula pasir memberikan rasa manis yang seimbang. Anda bisa menyesuaikan takaran sesuai selera.
• 150 gram mentega, dilelehkan: Mentega yang dilelehkan akan membuat kue lebih lembut. Gunakan mentega berkualitas baik untuk hasil optimal.
• 4 butir telur ayam ukuran besar: Telur memberikan tekstur yang mengembang dan lembut. Pastikan telur segar.
• 1 sachet susu kental manis: Susu kental manis menambah kelembutan dan rasa manis pada kue.
• 4 sendok makan Milo bubuk: Ini adalah bintang utamanya! Gunakan Milo bubuk berkualitas untuk rasa yang autentik.
• 1 sendok teh baking powder: Baking powder sebagai pengembang adonan.
• 1/2 sendok teh vanili bubuk: Vanili memberikan aroma harum pada kue.

Langkah-langkah Pembuatan Kue Bolu Milo:

Berikut langkah-langkah pembuatan kue bolu Milo yang mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Ikuti petunjuk dengan teliti untuk hasil terbaik!

1. Kocok telur dan gula: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat menggunakan mixer kecepatan tinggi. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit. Tujuannya adalah untuk mendapatkan tekstur yang ringan dan mengembang.

2. Masukkan mentega leleh: Tambahkan mentega leleh sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok agar mentega tidak terpisah.

3. Campur bahan kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan Milo bubuk. Menyayangkan bahan kering akan mencegah terbentuknya gumpalan dalam adonan.

4. Gabungkan bahan basah dan kering: Masukkan sedikit demi sedikit campuran bahan kering ke dalam adonan basah, aduk secara perlahan dan merata menggunakan spatula. Aduk balik dengan teknik folding untuk menghindari adonan kempes.

5. Tambahkan susu kental manis dan vanili: Masukkan susu kental manis dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.

6. Tuang adonan ke dalam loyang: Siapkan loyang tulban atau loaf pan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.

7. Panggang kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 45-60 menit, atau hingga matang. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangan kue.

8. Dinginkan dan sajikan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang sebentar sebelum dibalik dan dikeluarkan. Biarkan kue benar-benar dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Tips dan Trik Membuat Kue Bolu Milo yang Sempurna:

• Gunakan oven dengan suhu yang stabil untuk hasil yang sempurna.
• Jangan membuka oven terlalu sering selama proses memanggang, karena dapat membuat kue turun.
• Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang optimal.
• Kreasi: Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti meses cokelat atau kismis.

Selamat mencoba resep kue bolu Milo ini! Semoga hasilnya memuaskan dan keluarga Anda menyukainya. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep ini dan menciptakan variasi kue bolu Milo Anda sendiri! Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu meningkatkan skill baking Anda. Bagikan resep ini kepada teman-teman Anda yang juga menyukai kue bolu!