Cara Buat Paha Ayam Jajanan Sd

You need 2 min read Post on Nov 30, 2024

Cara Buat Paha Ayam Jajanan SD: Resep Sederhana dan Menguntungkan

Ingin membuat jajanan SD yang lezat dan laris manis? Paha ayam goreng merupakan pilihan tepat! Resepnya sederhana, mudah dibuat, dan pastinya disukai anak-anak. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat paha ayam goreng renyah dan gurih, cocok untuk dijadikan usaha jajanan sekolah yang menguntungkan.

Persiapan Bahan-Bahan:

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

500 gram paha ayam, potong menjadi beberapa bagian (sesuaikan dengan selera)
2 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras (untuk tekstur lebih renyah)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa (optional)
Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan:

Berikut langkah-langkah membuat paha ayam goreng jajanan SD yang renyah dan gurih:

Marinasi Ayam: Cuci bersih paha ayam yang sudah dipotong. Kemudian, lumuri dengan garam, merica, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap sempurna. Tips: Marinasi lebih lama akan menghasilkan rasa yang lebih sedap!
Pencampuran Tepung: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Proses Pencelupan: Celupkan setiap potongan paha ayam ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata. Pastikan tidak ada bagian ayam yang tidak terbalut tepung.
Penggorengan: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng paha ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tips: Jangan terlalu banyak memasukkan ayam ke dalam wajan agar ayam matang merata dan tidak saling menempel.
Penyelesaian: Setelah matang, angkat paha ayam dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak. Hal ini akan membantu mengurangi kadar minyak berlebih dan membuat tekstur ayam lebih renyah.

Tips Tambahan untuk Paha Ayam Jajanan SD yang Lebih Menarik:

Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan bumbu lainnya seperti bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, atau jahe bubuk untuk menambah cita rasa.
Penyajian: Sajikan paha ayam goreng hangat dengan sambal atau saus favorit. Kemasan yang menarik juga akan meningkatkan daya tarik jajanan Anda. Pertimbangkan penggunaan kotak kertas atau plastik yang aman dan higienis.
Keuntungan Usaha: Paha ayam goreng mudah dibuat dalam jumlah banyak, sehingga cocok untuk memenuhi permintaan yang tinggi. Hitunglah harga pokok produksi dan tentukan harga jual yang kompetitif namun tetap menguntungkan.

Kesimpulan:

Membuat paha ayam goreng jajanan SD ternyata sangat mudah dan menguntungkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan beberapa tips tambahan, Anda dapat menghasilkan jajanan yang lezat, renyah, dan disukai anak-anak. Selamat mencoba dan semoga usaha jajanan Anda sukses! Jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan dan kesehatan dalam proses pembuatannya. Semoga artikel ini membantu Anda dalam memulai usaha kuliner Anda!