Youtube Cara Membuat Kue Dari Ubi Dan Nenas

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

43 visitor like this post

Share

Resep Kue Lezat dari Ubi dan Nanas: Panduan Lengkap untuk Pemula

Ingin mencoba resep kue yang unik dan lezat? Gabungan manisnya nanas dan tekstur lembut ubi akan menciptakan kue yang tak terlupakan! Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat kue ubi dan nanas yang menggugah selera, cocok untuk pemula sekalipun. Siap-siap untuk memanjakan lidah Anda dan keluarga!

Persiapan Bahan-bahan: Kunci Sukses Kue Ubi Nanas Anda

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Ketelitian dalam tahap ini akan memastikan hasil kue yang sempurna. Berikut daftar bahan yang perlu Anda siapkan:

• Ubi Jalar (pilih jenis ubi yang manis dan lembut): 500 gram, kukus dan haluskan. Tips: Pilih ubi jalar yang sudah matang sempurna untuk tekstur yang lebih halus.
• Nanas: 200 gram, potong dadu kecil. Tips: Pilih nanas yang segar dan manis untuk cita rasa terbaik. Buang mata dan bagian tengah yang keras.
• Tepung Terigu: 250 gram. Tips: Gunakan tepung terigu protein sedang untuk hasil yang optimal.
• Gula Pasir: 150 gram (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera).
• Telur: 2 butir, kocok lepas.
• Susu Cair: 100 ml.
• Baking Powder: 1 sendok teh.
• Vanili: ½ sendok teh (opsional, untuk aroma yang lebih harum).
• Margarin: 50 gram, lelehkan. Tips: Gunakan margarin yang berkualitas baik untuk rasa yang lebih enak.
• Topping (opsional): Keju parut, kismis, atau meses.

Langkah demi Langkah: Membuat Kue Ubi dan Nanas yang Sempurna

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut dengan teliti:

1. Campur Bahan Kering: Dalam wadah besar, ayak tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
2. Gabungkan Bahan Basah: Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur, gula pasir, dan vanili hingga sedikit berbusa. Tambahkan susu cair dan margarin leleh, aduk hingga tercampur rata.
3. Kombinasikan Semua Bahan: Masukkan bahan kering (tepung dan baking powder) ke dalam campuran bahan basah secara bertahap. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Jangan terlalu banyak mengaduk.
4. Tambahkan Ubi dan Nanas: Masukkan ubi jalar halus dan potongan nanas ke dalam adonan. Aduk perlahan dan merata.
5. Tuang ke dalam Loyang: Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.
6. Panggang: Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30-40 menit. Tips: Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan kue. Jika tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih, berarti kue sudah matang.
7. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan. Taburi dengan topping favorit Anda jika diinginkan.

Tips dan Trik untuk Kue Ubi dan Nanas yang Lebih Lezat

• Tekstur Ubi: Pastikan ubi halusnya benar-benar lembut untuk mendapatkan tekstur kue yang halus.
• Kualitas Bahan: Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang optimal.
• Suhu Oven: Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang kue.
• Waktu memanggang: Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung oven yang digunakan. Perhatikan kematangan kue.
• Kreativitas: Berkreasi dengan topping dan variasi rasa sesuai selera Anda.

Dengan mengikuti panduan lengkap ini, Anda dapat dengan mudah membuat kue ubi dan nanas yang lezat dan mengesankan. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep dan hasil kreasi kue Anda!