You Tube Cara Membuat Kue Lapis Dari Tepung Beras

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

49 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Lapis Legit dari Tepung Beras: Resep Sederhana dan Mudah

Ingin membuat kue lapis legit yang lembut dan lezat, tetapi dengan sentuhan unik menggunakan tepung beras? Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat kue lapis legit yang istimewa, menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya. Resep ini cocok untuk pemula dan menjamin hasil yang mengesankan! Siapkan alat dan bahannya, dan mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat kue lapis legit dari tepung beras yang enak dan lembut. Pastikan semua bahan dalam kondisi baik dan terukur dengan tepat untuk hasil yang optimal.

• 250 gram tepung beras berkualitas tinggi: Pilih tepung beras yang halus untuk tekstur kue yang lebih lembut.
• 200 gram gula pasir: Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.
• 150 gram telur: Sekitar 3-4 butir telur ukuran sedang, kocok hingga mengembang.
• 100 ml santan kental: Santan memberikan aroma dan kelembutan pada kue.
• 50 ml minyak sayur: Minyak sayur membantu membuat kue lebih lembap.
• 1 sendok teh baking powder: Sebagai pengembang kue.
• 1/2 sendok teh vanili bubuk: Untuk aroma yang harum.
• Sejumput garam: Menyeimbangkan rasa.
• Pewarna makanan (opsional): Berikan warna-warna menarik pada lapisan kue Anda.

Langkah-Langkah Pembuatan Kue Lapis Legit Tepung Beras:

Ikuti langkah-langkah berikut dengan teliti untuk mendapatkan hasil kue lapis legit yang sempurna. Sabar dan teliti adalah kunci keberhasilan dalam membuat kue!

1. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula hingga mengembang, pucat, dan bertekstur kental. Proses ini sangat penting untuk menghasilkan kue yang mengembang sempurna. Tips: Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi untuk hasil yang optimal.

2. Masukkan Bahan Basah: Tambahkan santan dan minyak sayur secara bertahap sambil terus mengocok dengan kecepatan rendah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung beras, baking powder, dan vanili bubuk. Tips: Menayak bahan kering memastikan tidak ada gumpalan dan kue menjadi lebih lembut.

4. Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. Aduk perlahan dan merata dengan spatula, jangan terlalu lama agar kue tidak alot. Tips: Aduk balik adonan dengan gerakan memutar dari bawah ke atas.

5. Tambahkan Pewarna (Opsional): Jika ingin membuat kue lapis dengan warna-warna menarik, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

6. Proses Pemanggangan: Panaskan cetakan kue lapis (ukuran sesuai selera) dengan sedikit minyak. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, panggang hingga matang dan permukaannya sedikit kering. Ulangi langkah ini dengan adonan berbagai warna hingga semua adonan habis.

7. Pendinginan dan Penyajian: Setelah matang dan dingin, keluarkan kue lapis dari cetakan. Kue lapis legit tepung beras siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Tips Tambahan untuk Kesuksesan:

• Gunakan cetakan dengan ukuran yang sesuai agar lapisan kue terlihat rapi.
• Pastikan oven sudah panas sebelum mulai memanggang.
• Jangan membuka oven terlalu sering selama proses memanggang agar kue tidak mengempis.
• Simpan kue lapis legit dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan tahan lama.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat kue lapis legit dari tepung beras yang lezat dan mengesankan. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk membagikan hasil kreasi Anda di media sosial dan beri tahu kami pengalaman Anda! Semoga artikel ini membantu meningkatkan skill memasak Anda dan menambah referensi resep kue Anda.