Video Cara Membuat Kue Nastar Tanpa Oven

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

40 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Nastar Tanpa Oven: Resep Mudah dan Praktis

Ingin menikmati kelezatan kue nastar tanpa harus repot menghidupkan oven? Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat kue nastar lezat tanpa oven, menggunakan alat masak yang lebih sederhana dan mudah diakses. Siap-siap untuk membuat kue nastar favorit keluarga dengan cara yang lebih praktis!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut. Kualitas bahan baku sangat berpengaruh pada rasa dan tekstur kue nastar Anda.

• 250 gram margarin, suhu ruang: Pilih margarin berkualitas baik untuk tekstur yang lembut dan rasa yang enak. Pastikan margarin sudah dilembutkan hingga mudah diuleni.
• 100 gram gula halus: Gula halus memberikan rasa manis yang pas dan tekstur yang halus pada kue nastar.
• 1 butir kuning telur: Kuning telur berfungsi sebagai bahan pengikat dan memberikan warna kuning keemasan pada kue.
• 500 gram tepung terigu protein rendah: Tepung terigu protein rendah menghasilkan kue nastar yang lembut. Saring tepung sebelum digunakan untuk hasil yang lebih maksimal.
• 1 sendok teh susu bubuk: Susu bubuk menambahkan aroma dan rasa gurih pada kue nastar.
• ½ sendok teh vanili bubuk: Vanili bubuk memberikan aroma harum yang khas pada kue nastar.
• Selai nanas: Pilih selai nanas berkualitas baik dengan rasa yang manis dan sedikit asam. Anda bisa membuatnya sendiri atau membeli yang sudah jadi.

Langkah-langkah Pembuatan Kue Nastar Tanpa Oven:

Berikut langkah-langkah membuat kue nastar tanpa oven yang mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun.

1. Olah Margarin dan Gula: Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang menggunakan mixer atau secara manual. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kue nastar yang lembut dan mengembang.

2. Masukkan Kuning Telur: Tambahkan kuning telur dan kocok kembali hingga tercampur rata.

3. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk. Ayak bertujuan untuk menghilangkan gumpalan dan menghasilkan tekstur kue yang lebih halus.

4. Gabungkan Bahan Basah dan Kering: Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan basah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang tidak lengket.

5. Bentuk Kue Nastar: Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Beri isian selai nanas di tengahnya, lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.

6. Masak Kue Nastar: Panaskan penggorengan anti lengket dengan api kecil. Goreng kue nastar hingga matang dan berwarna keemasan. Jangan lupa untuk membalik kue agar matang merata. Proses penggorengan ini akan menghasilkan kue nastar yang crispy di luar dan lembut di dalam.

7. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, angkat dan tiriskan kue nastar. Biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips dan Trik Membuat Kue Nastar Tanpa Oven:

• Gunakan api kecil saat menggoreng agar kue matang merata dan tidak gosong.
• Pastikan margarin sudah benar-benar lembut agar adonan mudah diuleni.
• Jangan terlalu banyak menambahkan tepung terigu, karena dapat membuat kue nastar menjadi keras.
• Gunakan selai nanas berkualitas baik untuk rasa yang lebih enak.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat kue nastar tanpa oven yang lezat dan menarik untuk disajikan dalam berbagai acara. Selamat mencoba! Semoga resep ini bermanfaat dan menambah variasi hidangan kue kering Anda. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep ini dan sesuaikan dengan selera Anda.