Resep Kue Bawang Renyah Terbaru Dan Cara Membuatnya

You need 2 min read Post on Nov 30, 2024

Resep Kue Bawang Renyah Terbaru dan Cara Membuatnya yang Mudah!

Ingin membuat camilan renyah dan gurih yang selalu jadi favorit keluarga? Kue bawang adalah jawabannya! Resep kue bawang renyah terbaru ini akan memandu Anda untuk membuat camilan lezat ini dengan mudah di rumah, tanpa perlu keahlian khusus. Siap-siap ketagihan!

Keunggulan Resep Kue Bawang Renyah Ini

Resep kue bawang yang kami bagikan ini istimewa karena menghasilkan tekstur super renyah, rasa gurih yang pas, dan aroma bawang yang sedap. Rahasianya terletak pada pemilihan bahan baku berkualitas dan teknik pengolahan yang tepat. Berikut beberapa keunggulannya:

Rasa yang Gurih dan Tidak Aneh: Kami menggunakan perpaduan bumbu yang pas sehingga rasa kue bawangnya gurih dan tidak menyengat.
Tekstur Renyah yang Awet: Kue bawang ini tetap renyah meskipun sudah disimpan beberapa hari (jika disimpan dalam wadah kedap udara).
Mudah Diikuti: Resep ini dirancang agar mudah dipahami dan diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun.
Bahan-Bahan Mudah Didapat: Semua bahan yang digunakan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

500 gram tepung terigu protein sedang
250 gram bawang putih, haluskan
150 gram bawang merah, haluskan
2 butir telur
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan penyedap rasa (opsional)
200 ml air es
Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan Kue Bawang Renyah:

Campur Bahan Kering: Dalam sebuah wadah besar, campur tepung terigu, bawang putih halus, bawang merah halus, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Aduk rata.
Masukkan Telur dan Air Es: Masukkan telur ke dalam campuran tepung. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket. Jangan terlalu banyak menambahkan air, cukup sampai adonan bisa dibentuk.
Bentuk Adonan: Gilas adonan hingga tipis menggunakan rolling pin atau botol kaca. Ketebalan adonan akan mempengaruhi tingkat kerenyahan kue bawang. Semakin tipis, semakin renyah.
Potong Adonan: Potong adonan menjadi bentuk-bentuk yang diinginkan, bisa persegi, bulat, atau bentuk lainnya sesuai selera.
Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng kue bawang hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Jangan terlalu banyak memasukkan kue bawang ke dalam wajan agar proses penggorengan merata dan menghasilkan kue bawang yang renyah.
Tiriskkan dan Dinginkan: Angkat kue bawang dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak. Biarkan dingin sebelum disimpan.

Tips Membuat Kue Bawang Lebih Renyah:

Gunakan tepung terigu protein sedang untuk hasil yang optimal.
Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng.
Jangan terlalu sering membalik kue bawang saat digoreng.
Biarkan kue bawang benar-benar dingin sebelum disimpan agar kerenyahannya terjaga.

Penyimpanan Kue Bawang

Simpan kue bawang yang sudah dingin dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. Kue bawang bisa bertahan hingga beberapa hari jika disimpan dengan benar.

Dengan mengikuti resep kue bawang renyah terbaru dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat camilan lezat dan menggugah selera ini dengan mudah di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda!