Resep Dan Cara Membuat Kue Terang Bulan Mini

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

44 visitor like this post

Share

Resep dan Cara Membuat Kue Terang Bulan Mini: Cemilan Manis yang Menggoda

Kue terang bulan, jajanan legendaris Indonesia, kini hadir dalam versi mini yang lebih praktis dan menggemaskan! Ukurannya yang mungil membuat kue terang bulan mini semakin populer, cocok disajikan sebagai camilan sore hari atau teman minum teh. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat kue terang bulan mini yang lembut dan lezat di rumah. Siap-siap membuat keluarga dan teman-teman Anda terpukau!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk Adonan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• Sejumput garam
• 2 butir telur
• 200 ml santan kental (bisa pakai santan kara)
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Untuk Topping (sesuai selera):

• Keju parut
• Mesis cokelat
• Kismis
• Selai kacang
• Susu kental manis

Cara Membuat Kue Terang Bulan Mini:

Berikut langkah-langkah pembuatan kue terang bulan mini yang mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun:

1. Menyiapkan Adonan: Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Menggabungkan Bahan Basah: Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga mengembang. Masukkan santan, air, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Mengaduk Adonan: Tuang campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering secara perlahan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jangan terlalu banyak mengaduk agar kue tidak keras.
4. Memanaskan Cetakan: Panaskan cetakan kue terang bulan mini (bisa menggunakan cetakan mini khusus atau cetakan martabak mini) dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Memasukkan Adonan: Tuang adonan ke dalam setiap cetakan, isi sekitar 2/3 bagian.
6. Menambahkan Topping: Taburkan topping pilihan Anda di atas adonan sebelum menutup cetakan.
7. Memanggang: Tutup cetakan dan panggang selama kurang lebih 2-3 menit atau hingga kue matang dan berwarna kecokelatan. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan jenis cetakan dan api kompor.
8. Mengangkat dan Menyajikan: Angkat kue terang bulan mini dari cetakan dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat Kue Terang Bulan Mini yang Sempurna:

• Gunakan api kecil agar kue matang merata dan tidak gosong.
• Jangan membuka tutup cetakan terlalu sering selama proses memanggang agar kue tetap mengembang sempurna.
• Eksperimen dengan berbagai macam topping untuk mendapatkan rasa yang unik dan menarik. Anda bisa mencoba menambahkan potongan buah, kacang, atau cokelat parut.
• Simpan kue terang bulan mini dalam wadah tertutup agar tetap lembut dan lezat.

Kata Kunci SEO:

• resep kue terang bulan mini
• cara membuat kue terang bulan mini
• kue terang bulan mini lembut
• resep kue terang bulan mini sederhana
• jajanan pasar kue terang bulan mini
• resep kue terang bulan anti gagal

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda pasti bisa membuat kue terang bulan mini yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan sentuhan pribadi Anda pada resep ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan Anda dalam dunia kuliner Indonesia!