Cara Membuat Kue Kering Nutella: Resep Sederhana dan Lezat
Ingin membuat kue kering untuk Lebaran atau acara spesial lainnya? Kue kering Nutella bisa jadi pilihan yang tepat! Rasanya yang kaya dan teksturnya yang renyah pasti akan disukai semua orang. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah cara membuat kue kering Nutella yang lezat dan mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Siapkan bahan-bahannya dan mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering Nutella yang renyah dan nikmat. Pastikan semua bahan dalam keadaan berkualitas baik untuk hasil yang optimal.
- 125 gram margarin, dilelehkan (gunakan margarin berkualitas baik untuk rasa yang lebih enak)
- 100 gram gula halus (gula halus memberikan tekstur yang lebih lembut)
- 1 butir telur (gunakan telur yang segar)
- 1 sendok teh ekstrak vanili (opsional, untuk aroma yang lebih harum)
- 250 gram tepung terigu protein sedang (ayak tepung sebelum digunakan)
- 50 gram tepung maizena (memberikan tekstur yang lebih renyah)
- 1/2 sendok teh baking powder (jangan lupa ayak bersama tepung)
- Sejumput garam (menyeimbangkan rasa)
- 150 gram Nutella (gunakan Nutella asli untuk rasa terbaik)
Langkah-langkah Pembuatan Kue Kering Nutella:
Ikuti langkah-langkah berikut dengan teliti untuk hasil yang maksimal. Jangan terburu-buru agar kue kering Anda berbentuk sempurna dan matang merata.
-
Campur bahan basah: Dalam sebuah wadah, kocok margarin yang sudah dilelehkan bersama gula halus hingga tercampur rata dan mengembang. Tambahkan telur dan ekstrak vanili, kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
-
Campur bahan kering: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Ayak hingga benar-benar tercampur rata untuk menghindari menggumpal.
-
Gabungkan bahan basah dan kering: Masukkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang tidak terlalu lembek. Jangan terlalu banyak mengaduk agar kue kering tidak alot.
-
Masukkan Nutella: Tambahkan Nutella ke dalam adonan. Aduk rata hingga Nutella tercampur sempurna dengan adonan. Anda bisa menyesuaikan jumlah Nutella sesuai selera, jika ingin rasa Nutella yang lebih intens, bisa ditambahkan lebih banyak.
-
Bentuk kue kering: Bentuk adonan menjadi bulat kecil atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan sendok teh untuk membentuk adonan menjadi bola-bola kecil yang seragam.
-
Panggang kue kering: Tata kue kering di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit, atau hingga kue kering matang dan berwarna kecokelatan. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven masing-masing.
-
Dinginkan dan sajikan: Setelah matang, keluarkan kue kering dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tips dan Trik Membuat Kue Kering Nutella yang Sempurna:
- Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang optimal.
- Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang.
- Jangan terlalu lama memanggang kue kering agar tidak gosong.
- Simpan kue kering dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue kering Nutella yang lezat dan renyah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk berkreasi dan menambahkan sentuhan pribadi Anda sendiri pada resep ini. Kue kering Nutella buatan sendiri akan menjadi suguhan istimewa untuk keluarga dan teman-teman Anda.