Youtube Cara Membuat Ayam Suwir Crispy

AdminToko

You need 3 min read

·

Post on Nov 30, 2024

38 visitor like this post

Share

Cara Membuat Ayam Suwir Crispy: Resep YouTube Terlengkap!

Ingin membuat ayam suwir crispy yang renyah dan gurih di rumah? Banyak resep beredar di YouTube, namun menemukan yang tepat dan mudah diikuti bisa jadi tantangan. Artikel ini akan memandu Anda melalui langkah-langkah membuat ayam suwir crispy yang lezat, berdasarkan panduan umum dari berbagai video tutorial di YouTube. Siap-siap dibanjiri pujian dari keluarga dan teman!

Persiapan Bahan-bahan: Kunci Ayam Suwir Crispy yang Sempurna

Sebelum mulai, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut. Kualitas bahan baku sangat berpengaruh pada hasil akhir, jadi pilihlah bahan yang segar dan berkualitas baik.

• 1 kg Ayam: Pilih bagian dada atau paha, sesuai selera. Dada ayam akan menghasilkan tekstur lebih kering dan padat, sementara paha lebih juicy.
• Bumbu Marinasi:
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jinten bubuk (opsional)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, haluskan
• Bahan Pencelup:
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Tepung terigu secukupnya
  • Tepung beras secukupnya (untuk tekstur lebih crispy)
• Minyak Goreng: Yang berkualitas baik dan cukup banyak untuk menggoreng ayam hingga terendam.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Suwir Crispy ala YouTube

Berikut langkah-langkah membuat ayam suwir crispy yang bisa Anda ikuti, terinspirasi dari berbagai tutorial YouTube yang populer:

1. Suwir Ayam: Rebus ayam hingga matang. Setelah dingin, suwir-suwir ayam hingga terpisah seratnya. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar suwirannya agar hasilnya optimal.

2. Marinasi Ayam: Campur ayam suwir dengan semua bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Semakin lama dimarinasi, semakin gurih ayamnya!

3. Pencelupan dan Penggorengan: Celup ayam suwir ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras. Pastikan ayam terbalut tepung secara merata. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan crispy. Perhatikan api agar tidak terlalu besar, supaya ayam matang merata dan tidak gosong.

4. Penyelesaian: Angkat ayam dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak. Ini akan membuat ayam suwir crispy Anda lebih renyah dan tidak berminyak.

Tips dan Trik dari Para Youtuber

Banyak channel YouTube membagikan tips tambahan untuk mendapatkan ayam suwir crispy yang sempurna. Berikut beberapa diantaranya:

• Double frying: Goreng ayam dua kali untuk tekstur ekstra crispy. Goreng pertama dengan api sedang hingga setengah matang, lalu goreng kedua dengan api kecil hingga benar-benar kering dan crispy.
• Tepung bumbu: Tambahkan sedikit garam, merica, atau bubuk bawang putih ke dalam adonan tepung untuk rasa yang lebih kaya.
• Suhu minyak: Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar ayam langsung crispy.
• Jangan terlalu banyak ayam: Masukkan ayam secukupnya saat menggoreng agar suhu minyak tetap terjaga dan ayam matang merata.

Sajikan dan Nikmati!

Ayam suwir crispy Anda siap disajikan! Sajian ini cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat, atau sebagai camilan lezat. Anda bisa menambahkan saus sambal, mayones, atau saus lainnya sesuai selera.

Semoga resep dan panduan ini membantu Anda membuat ayam suwir crispy yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai variasi bumbu dan penyajian. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasi Anda! Selamat menonton berbagai video tutorial di YouTube untuk inspirasi lebih lanjut!