Video Cara Membuat Kue Kering Nastar

You need 3 min read Post on Nov 30, 2024

Cara Membuat Kue Kering Nastar: Panduan Lengkap untuk Hasil Sempurna

Kue nastar, dengan cita rasa manis dan gurih selai nanasnya yang legit, menjadi primadona kue kering Lebaran. Aroma harumnya mampu membangkitkan suasana hangat dan meriah. Ingin membuat nastar sendiri di rumah dengan hasil yang sempurna? Artikel ini memberikan panduan lengkap, termasuk video tutorial (cari di YouTube dengan kata kunci "resep nastar mudah" atau "cara membuat nastar anti gagal"), untuk menciptakan kue nastar yang lezat dan menggugah selera.

Persiapan Bahan: Kunci Sukses Kue Nastar

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dengan teliti. Berikut daftar bahan yang dibutuhkan:

Bahan Kulit:

250 gram tepung terigu protein rendah, ayak sebelum digunakan
125 gram margarin, dilembutkan
50 gram gula halus
1 kuning telur
1/2 sendok teh vanili bubuk

Bahan Isi (Selai Nanas):

1 kg nanas, kupas dan potong dadu
250 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kayu manis (opsional)

Langkah Membuat Selai Nanas:

Rebus nanas hingga empuk. Buang air rebusan.
Haluskan nanas menggunakan blender atau food processor.
Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
Masak selai nanas dengan api kecil hingga mengental dan air menyusut. Jangan lupa aduk terus agar tidak gosong. Tambahkan kayu manis untuk aroma yang lebih harum. Biarkan dingin.

Langkah Demi Langkah Membuat Kue Nastar

Berikut langkah-langkah membuat kue nastar, ikuti dengan teliti untuk hasil maksimal:

Campur Bahan Kulit: Dalam wadah, kocok margarin yang sudah dilembutkan dan gula halus hingga lembut dan pucat. Tambahkan kuning telur dan vanili, kocok rata.
Masukkan Tepung: Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan yang kalis. Jangan terlalu banyak menguleni agar kue tidak alot.
Bentuk Nastar: Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian selai nanas, lalu bulatkan kembali. Pastikan selai nanas tidak keluar saat dibentuk.
Panggang: Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven Anda, mungkin perlu penyesuaian suhu dan waktu memanggang.
Dinginkan: Setelah matang, keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.

Tips & Trik Membuat Nastar yang Enak dan Sempurna

Gunakan margarin berkualitas baik untuk menghasilkan kue yang lebih lembut dan harum.
Ayak tepung terigu untuk menghasilkan tekstur kue yang lebih halus.
Jangan terlalu lama menguleni adonan agar kue nastar tidak alot.
Atur suhu oven sesuai dengan jenis oven yang Anda gunakan. Periksa kematangan kue secara berkala.
Simpan nastar dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan mencari video tutorial tambahan di YouTube, Anda dapat membuat kue nastar yang lezat dan mengesankan untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan Selamat Lebaran!

Keyword Optimization:

This article incorporates various keywords related to making nastar cookies, including: resep nastar, cara membuat nastar, kue nastar, resep kue nastar mudah, nastarnanti gagal, selengkap selai nanas, tips membuat nastar, kue kering nastar, resep kue kering lebaran. The keywords are naturally integrated throughout the text, enhancing the article's SEO potential.