Cara Membuat Kue Bawang Royco

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

29 visitor like this post

Share

Cara Membuat Kue Bawang Renyah dan Lezat dengan Royco: Resep Sederhana untuk Hasil Maksimal

Kue bawang, camilan renyah dan gurih yang selalu menjadi favorit banyak orang. Aroma sedapnya yang khas dan rasa gurihnya yang pas mampu menggoyang lidah siapapun. Kali ini, kita akan membahas cara membuat kue bawang renyah dengan tambahan bumbu Royco untuk menghasilkan cita rasa yang lebih kaya dan lezat. Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun! Siapkan bahan-bahannya dan mari kita mulai!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 250 gram bawang putih, haluskan (bisa menggunakan blender atau ulekan)
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan royco rasa sapi (atau rasa ayam, sesuai selera)
• 250 ml air, atau lebih jika diperlukan
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tips: Untuk hasil yang optimal, gunakan bawang putih yang berkualitas baik dan haluskan sampai benar-benar lembut. Hal ini akan mempengaruhi tekstur dan rasa kue bawang Anda.

Langkah-Langkah Pembuatan Kue Bawang:

1. Mencampur Bahan Kering: Dalam sebuah wadah besar, campur tepung terigu, garam, merica bubuk, dan royco. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

2. Menambahkan Bawang Putih Halus: Masukkan bawang putih halus ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Menambahkan Air: Secara bertahap, tambahkan air sambil terus diaduk menggunakan sendok atau spatula. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Jangan menambahkan air terlalu banyak sekaligus, agar adonan tidak terlalu lembek. Konsistensi adonan yang ideal adalah kalis namun masih sedikit lunak.

4. Membentuk Adonan: Gilas adonan hingga tipis, kurang lebih 2-3 mm. Anda bisa menggunakan rolling pin atau botol kaca bersih untuk menggilas adonan.

5. Memotong Adonan: Potong adonan menjadi bentuk-bentuk yang diinginkan, misalnya persegi panjang, lingkaran, atau bentuk lainnya sesuai selera. Gunakan pisau tajam untuk mendapatkan potongan yang rapi.

6. Menggoreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Jangan terlalu banyak memasukkan kue bawang ke dalam wajan agar proses penggorengan merata. Angkat dan tiriskan.

7. Penyelesaian: Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips: Untuk menghasilkan kue bawang yang ekstra renyah, goreng dengan api kecil dan pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan adonan.

Tips Tambahan untuk Kue Bawang yang Lebih Sempurna:

• Variasi Rasa: Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan berbagai bumbu lainnya seperti ketumbar, jinten, atau bahkan sedikit gula untuk memberikan rasa yang berbeda.
• Penyimpanan: Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara di tempat yang kering dan sejuk agar tetap renyah.
• Tekstur: Untuk tekstur kue bawang yang lebih krispi, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan kue bawang renyah dan lezat yang cocok disajikan sebagai camilan keluarga atau teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman Anda yang juga menyukai kue bawang!