Cara Membuat Ayam Nanking Saus Mentega

AdminToko

You need 2 min read

·

Post on Nov 30, 2024

38 visitor like this post

Share

Cara Membuat Ayam Nanking Saus Mentega: Resep Lezat dan Mudah

Ayam Nanking saus mentega merupakan hidangan lezat yang menggabungkan kelembutan ayam dengan saus mentega yang kaya rasa. Resep ini relatif mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dapur. Dengan sedikit kesabaran dan bahan-bahan sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan restoran bintang lima di rumah Anda sendiri! Berikut panduan lengkap cara membuat Ayam Nanking Saus Mentega yang menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Untuk Ayam:

• 500 gram dada ayam, potong dadu ukuran 2x2 cm
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 butir putih telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Untuk Saus Mentega:

• 100 gram mentega
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/4 cangkir saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh saus sambal (sesuai selera)
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 cangkir air
• 1 sendok makan daun bawang, iris tipis (untuk taburan)

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Persiapan Ayam:

• Marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica selama 15 menit. Tips: Marinasi akan membuat ayam lebih empuk dan berasa.
• Baluri ayam dengan tepung maizena, kemudian celupkan ke dalam putih telur yang sudah dikocok lepas. Tips: Pastikan ayam terbalut tepung secara merata untuk hasil yang renyah.
• Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

2. Membuat Saus Mentega:

• Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan saus sambal. Aduk rata.
• Tambahkan air dan merica bubuk. Aduk hingga mendidih dan saus mengental. Tips: Atur kekentalan saus sesuai selera dengan menambahkan sedikit air jika terlalu kental.

3. Menggabungkan Ayam dan Saus:

• Masukkan ayam goreng ke dalam wajan berisi saus mentega. Aduk rata hingga ayam terbalut saus dengan sempurna.
• Angkat dan sajikan Ayam Nanking Saus Mentega selagi hangat. Taburi dengan daun bawang iris.

Tips & Trik untuk Ayam Nanking Saus Mentega yang Sempurna:

• Gunakan ayam bagian dada untuk tekstur yang lebih padat.
• Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tetap empuk di dalam.
• Sesuaikan tingkat kepedasan saus sambal sesuai selera Anda.
• Anda dapat menambahkan bahan lain seperti jamur, brokoli, atau paprika untuk menambah variasi rasa dan nutrisi.

Kata Kunci SEO:

• Ayam Nanking Saus Mentega
• Resep Ayam Nanking
• Cara Membuat Ayam Nanking
• Ayam Nanking Mudah
• Resep Masakan Ayam
• Saus Mentega
• Resep Saus Mentega

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Ayam Nanking Saus Mentega yang lezat dan mengesankan. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep ini dan sesuaikan dengan selera Anda. Nikmati hidangan spesial ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!